Имя | Максим |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Дмитров |
Заработная плата | от 75 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 10 лет 1 месяц |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 35 лет (25 мая 1989) |
Опыт работы
|
Период работы | июль 2015 — по настоящее время (9 лет 8 месяцев) |
Должность | Директор |
Компания | ООО "Ронин" ресторан японской, американской, итальянской и европейской кухни |
Обязанности | Работа с документацией, организация, планирование и координация деятельности ресторана. Ведение переговоров и заключение переговоров с поставщиками. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, формирование обязанностей для сотрудников, ведение отчетностей и др. |
|
Период работы | октябрь 2014 — июль 2015 (10 месяцев) |
Должность | Заместитель директора |
Компания | X5RETAILGROUP ТД "Перекресток" |
Обязанности | Контроль работы магазина; выполнение всех бизнес-процессов; составление заказов на магазин; составление графика работы на персонал; осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств; проведение инвентаризаций; ведение кассовой отчетности, заполнение журналов и прочей документации; обучение нового персонала и т.д. |
|
Период работы | декабрь 2010 — октябрь 2014 (3 года 11 месяцев) |
Должность | Директор, арт-директор |
Компания | ООО "Юность" ресторан японской, итальянской и европейской кухни "Инь-Янь" |
Обязанности | Работа с документацией; организация, планирование и координация деятельности ресторана; ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками; осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов; формирование служебных обязанностей для работников; отчетности и др. |
|
Период работы | февраль 2007 — январь 2010 (3 года) |
Должность | Администратор, далее заместитель управляющего ресторана. |
Компания | ООО "Диалит Фарм" ресторан японской кухни "Тори" |
Обязанности | Контроль за функциональной работой персонала; работа с поставщиками; проведение инвентаризаций; работа с документаций; сдача ежемесячной отчетности и др. |
|
Период работы | январь 2010 — октябрь 2008 (Нет) |
Должность | Тренер наставник. |
Компания | ООО "Злата 2" сеть ресторанов японской и итальянской кухни "Планета суши. Иль Патио" - |
Обязанности | Прием и профессиональное обучение обслуживающего персонала; ежемесячная аттестация сотрудников; контроль за работой обслуживающего персонала и тд. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2011 год |
Учебное заведение | Российская Международная Академия Туризма, факультет менеджмента организации. |
Специальность | Менеджмент организации. |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый), Французский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Февраль-май 2007 г. курсы специальной профессиональной подготовки "Основы экскурсионного дела" с присвоением сертификата на осуществление экскурсионной деятельности. июнь-июль 2014 Курсы специальной профессиональной подготовки по теме: "Функции директора на предприятиях розничной торговли ". Основы мерчендайзинга" |
Навыки и умения | 2008 г. - участник 25-ой научной конференции с докладом "Развитие и внедрение рекреационных и туристских ресурсов и услуг в Талдомском районе", публикация в ежегодном научном сборнике РМАТ в г. Дмитров 2008-2009 гг. Аналитический склад ума, обучаемость, способность принятия нестандартных решений, работоспособность, целеустремленность, стрессоустойчивость, высокая степень ответственности, коммуникабельность, , деловая этика, умение работать в команде. принимал непосредственное участие в открытии и дальнейшем развитии 5 ресторанов. В процессе работы на предыдущих местах работы получил сертификат о профессиональном образовании по должности "Тренер наставник" опытный пользователь ПК (Windows 95/98/2000/XP/8/, Word, Excel); знание программы R-keeper, Штрих-комбо ресторан, Телепад, Internet электронная почта; "1С: Бухгалтерия, Торговля и Склад" знание английского, французского - базовые навыки общения. права категории "В" |