Менеджер ресторана

Резюме 1602188   ·   25 ноября 2017, 10:33

Имя

Евгения

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Дмитров

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

9 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (20 ноября 1988)


Опыт работы


Период работы

июль 2016 — сентябрь 2017   (1 год 3 месяца)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО Папа Карло г. Новосибирск

Обязанности

Контроль работы всех подразделений траттории, работа с программой Юпитер, кассовая дисциплина, ведение ЕГАИС, заказ товаров и взаимодействие с поставщиками.


Период работы

декабрь 2015 — май 2016   (6 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Империя пиццы

Обязанности

Организация работы кухни и курьеров.

Контроль времени приготовления и доставки блюд.

Работа с кассой, ведение отчетности.


Период работы

октябрь 2014 — сентябрь 2015   (1 год)

Должность

Заместитель Ген.директора

Компания

Темпл Бар

Обязанности

Оформление и ведение разрешительной документации.

Контроль за соблюдением работников норм и правил охраны труда.

Состовление бюджета.

Контроль за работой административного состава.

Взаимодействие с проверяющими органами.


Период работы

сентябрь 2013 — октябрь 2014   (1 год 2 месяца)

Должность

Администратор

Компания

Ресторан Темпл Бар

Обязанности

Открытие/закрытие смены ресторана.

Встреча гостей.

Контроль работы персонала (официанты, бармены, тех.персонал).

Составление графика сменности.

Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Проведение инвентаризационной описи.

Контроль и организация кассовой дисциплины на смене.


Период работы

апрель 2008 — август 2013   (5 лет 5 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Ресторан Темпл Бар

Обязанности

Обслуживание гостей, знание и выполнение стандартов и внутренних порядков ресторана.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2009 год

Учебное заведение

Университет им.Н.И Лобачевского

Специальность

Экономика и управление


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Навыки проведения инвентаризаций, закупки товаров, обучение персонала, работа с первичной документацией, составление бюджета, работа с электронной почтой, взаимодействие с ОК, взаимодействие с проверяющими органами, решение конфликтных ситуаций.


Водитель

от 40 000 руб.

Дмитров

Курьер

от 50 000 руб.

Дмитров

Менеджер, директор

от 50 000 руб.

Дмитров

Начинающий специалист

от 20 000 руб.

Дмитров

Уборщица на складском комплексе

договорная

Дмитров

Оператор упаковочной линии на производстве (Подосинки)

договорная

Дмитров

Официант

договорная

Дмитров

Контролер

от 30 000 руб.

Дмитров

Упаковщица

договорная

Дмитров

Контролер ОТК (2/2)

от 45 000 руб.

Дмитров