Мастер-технолог в цех купажа

ООО "ММВЗ"

Условия работы

Город

Дмитров, Ул. Промышленная, дом 46   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Условия

График 2/2

корпоративный транспорт

Оформление согласно ТК РФ;

Испытательный срок 3 месяца;

Обязанности

Руководство купажным цехом

Управление производственным процессом:

Расчет купажных карт и карт залива плодового и растительного сырья;

Приготовление купажей изделий с соблюдением стандартов качества;

Контроль за соблюдением технологических регламентов/ инструкций и норм;

Своевременный выпуск продукции;

Контроль приготовления купажей.

Управление персоналом:

Распределение обязанностей между сотрудниками, контроль их работы,

обучение и развитие персонала;

Планирование и организация работы - оптимизация производственных

процессов.

Обеспечение безопасности труда:

Соблюдение правил техники безопасности и производственной санитарии, контроль за состоянием оборудования и условий труда.

Взаимодействие с другими подразделениями:

Координация работы цеха с другими подразделениями предприятия (склад,

лаборатория, отдел снабжения и т.п.).

Ведение документации:

Ведение производственной отчетности, учет материалов и продукции в 1С.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Высшее техническое образование (желательно в области пищевой промышленности).

Опыт работы на ликеро-водочном производстве.

Знание технологических процессов производства алкогольных напитков.

Знание нормативно-технической документации (ГОСТы, ТУ).

Умение работать в команде и управлять людьми.

Ответственность, внимательность, организаторские способности.

Личные качества:

Лидерские качества

Организаторские способности

Ответственность

Внимательность

Коммуникабельность

Стрессоустойчивость

Способность принимать решения в сложных ситуациях.