сентябрь 2018 — по настоящее время (6 лет 1 месяц)
Должность
Менеджер ресторана
Компания
ООО Гастроном
Обязанности
Расчет штатного расписания, подбор персонала и его дальнейшая интеграция в рабочий процесс, организация и планирование работы предприятия, оснащение ресторана столовой посудой, кухонным инвентарем, спец одеждой, технологическим оборудованием, участие в составлении меню, помощь в разработке новых блюд и кулинарных изделий, контроль за выходом готовых блюд и соблюдением работниками санитарных правил личной гигиены, учет и составление отчетности о производственной деятельности, контроль за эксплуатацией оборудования и других основных средств, ведение отчетной документации и табеля, решение конфликтных ситуаций
Период работы
январь 2016 — сентябрь 2018 (2 года 9 месяцев)
Должность
Старший официант
Компания
Ресторанно-гостиничный комплекс Ильинские холмы
Обязанности
Организация бесперебойной работы зала ресторана, встреча и размещение гостей, организация работы команды официантов и линейного персонала и осуществление контроля за их работой, предотвращение и решение конфликтных ситуаций, организация и проведение корпоративных мероприятий
Период работы
сентябрь 2015 — январь 2016 (5 месяцев)
Должность
Менеджер ресторанной службы
Компания
ЭКО отель Лепота
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Разговорный)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Имею опыт в сфере продаж, знание компьютерных программ: Word, Excel, 1C склад+торговля, Poster, Iiko
Обо мне
Легко обучаема, стрессоустойчива, не конфликтна, пунктуальна, коммуникабельна