Прием заказов, консультирование посетителей по меню, обслуживание гостей за барной стойкой а так же зале, готовка алкогольных а так же безалкогольных коктейлей, расчет, оформление витрины и поддержание в полном порядке, составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, вела учет посуды, отчет в баре, получение продуктов со склада, а так же раз в месяц инвентаризация.
работа с системой егаис, а так же система R-keeper.
Период работы
июнь 2013 — август 2014 (1 год 3 месяца)
Должность
Старший бармен
Компания
Ночной клуб "Инь-Янь"
Обязанности
Обслуживание гостей за столом и барной стойкой, получение заказов и денежный расчет, приготовление коктейлей.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2016 год
Учебное заведение
Колледж унивиситета "Дубна"
Специальность
Специалист по туризму и ресторанному сервису
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Прошла тренинг от компании” BIG TREE” (безупречный сервис для ресторана) с сертификатом.
Навыки и умения
Опытный пользователь ПК, пользование Р-Киппером. отличное знание алкоголя и коктейлей.
Высокая работоспособность, высокая коммуникабельность, отличная память, логическое и креативное мышление, активная жизненная позиция, большая выносливость, доброжелательность.