Организация деятельности обьекта. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки. Взаимодействие с контролирующими организациями. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала, оформление новых сотрудников на работу. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Распределение обязанностей между сотрудниками. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов. Рассмотрение и оперативное решение конфликтных ситуаций. Организация и участие в инветаризациях, во всем производственном процессе деятельности обьекта. | 
