ноябрь 2012 — по настоящее время (12 лет 4 месяца)
Должность
Администратор
Компания
ООО"Сильвер"
Обязанности
Встреча гостей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов и других торжественных мероприятий.Контроль за работой персонала в зале. .Набор тестирование и обучение официант.Знание и ведение всевозможной документации.Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования.Сглаживание конфликтных ситуаций.
Период работы
апрель 2001 — июнь 2007 (6 лет 3 месяца)
Должность
Старший менеджер
Компания
Якитория
Обязанности
Контроль работы ресторана.Осуществаляла набор персонала на работу.Проведения инструктажей.Проведения тренингов с персоналом.Состовления графиков работы.Осуществаля управление маркетингом.Проверка подготовку зала к работе.Проводила работу по повышению квалификации менеджеров, администраторов, барменов.принимала участие в разрешение канфлмктных ситуаций.крнтроль кассиров.