- Разработка технологий производства кондитерских изделий лакомств для животных. - Формирование технологических карт. - Расчет себестоимости произведенной продукции. - Внедрение утвержденной технологии. - Контроль техлогического производства. - Оптимизация технологических процессов. - Управление производством в отсутствии руководителя. - Решение производственных проблем, ведение табеля. - Разработка стратегии развития производства. - Участие в анализе и прогнозировании спроса. - Бюджетирование и повышение экономической эффективности производства. - Взаимодействие с инженерно-технической службой. |