Работа в баре с большой проходимостью за контактной стойкой.Приготовление алкогольных и б/а напитков.Проведение инвентаризаций, составление заказов поставщикам, встречи с поставщиками.Контроль работы персонала.Проведение собеседований и стажеровок.Контроль за техническим оборудованием заведения.Работа с кассой (открытие-закрытие кассовых смен).
Период работы
август 2007 — декабрь 2009 (2 года 5 месяцев)
Должность
Бармен
Компания
Клуб-Ресторан "Кадилак" РЦ "Молодая гвардия"
Обязанности
Работа за контактной стойкой клуба .Приготовление алкогольных и б/а напитков.Работа на сервис-бар.Составление/комплектация/получение заказов на склад.Учет продукции.Снятие остатков.Проведение инвентаризаций.