Директор по производству

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Дмитров

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

18 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (1 декабря 1970)

Опыт работы

Период работы

апрель 2014 — по настоящее время   (10 лет 8 месяцев)

Должность

Директор по производству

Компания

"Сладкий Орешек"

Обязанности

Директор по производству

Сфера ответственности:

Производство 500 человек

Выпуск 82 т в сутки

Основные обязанности:

• Оперативное руководство и координирование всей производственной деятельности Компании

• Составление бюджета производства, контроль исполнения

• Аудит и анализ деятельности подчиненных служб и подразделений, разработка и проведение мероприятий по увеличению эффективности и качества работы подчиненных по вверенной зоне ответственности

• Составление и выполнение плана Производства по 77 SKU

• Разработка новых проектов, новых рецептур и технологии производства новых продуктов

• Контроль эффективности использования технологического оборудования, выполнения ППР и ремонтных работ

• Контроль работы Службы Складской логистики по направлениям: движение и учет сырья, материалов, готовой продукции.

• Контроль бесперебойной работы всех инженерных систем и коммуникаций Производства

• Подготовка отчетности и выработка предложений по вверенной зоне ответственности для руководства Компании.

Достижения:

За год работы: организация структуры производства, описание производственных и технологических процессов по системе ХАСП, внедрение.

Создание структурированной системы позволило пересмотреть штатное расписание, определить ФОТ в сторону сокращения до 2 млн. рублей в месяц

Запуск нового продукт, выход на запланированные объемы

Период работы

октябрь 2013 — март 2014   (6 месяцев)

Должность

Технический директор

Компания

Русскарт (снэковое, кондитерское производство)

Обязанности

Оперативное руководство технической службой:

Служба ОГМ - 36 человек

Служба Гл. энергетика - 10 человек

служба АХО - 8человек

Период работы

март 2012 — октябрь 2013   (1 год 8 месяцев)

Должность

Директор по производству

Компания

"Первое Решение" косметика (крема, скрабы, гели, шампуни)

Обязанности

Запуск производственной площадки с нулевого цикла.

Монтаж оборудования,

Формирование штатной структуры из расчета мощности оборудования

Расчет ФЗП, подбор персонала, 240 человек.

Организация управленческого учета (удаленный доступ) - производство, склад, офис.

Заключение договоров с обслуживающими компаниями, работа с разрешительными органами.

Организация лаборатории физ.хим.бак. контроля сырья и материалов, готовой продукции.

366 SKU. Запуск экструзионного цеха по выпуску флаконов для основного производства.

Период работы

октябрь 2007 — март 2012   (4 года 6 месяцев)

Должность

Директор по производству

Компания

"Русскарт" (снэковая группа, ТМ "Русская картошка", "Кузя Лакомкин" "Русские семечки" и др.) (Москва, russ

Обязанности

Сфера ответственности:

• Производство (8 участков, от 450 - 650 чел, 210 SKU)

• Отдел Главного технолога (6 чел)

• Отдел Контроля качества (7 чел)

• Служба Складской логистики (80 -120 чел)

• Служба Главного энергетика (30 чел)

• Отдел Главного механика (32 чел)

Основные обязанности:

• Оперативное руководство и координирование всей производственной деятельности Компании

• Аудит и анализ деятельности подчиненных служб и подразделений, разработка и проведение мероприятий по увеличению эффективности и качества работы подчиненных по вверенной зоне ответственности

• Составление и выполнение плана Производства по 210 SKU

• Разработка новых проектов, новых рецептур и технологии производства новых продуктов

• Контроль эффективности использования технологического оборудования, выполнения ППР и ремонтных работ

• Контроль работы Службы Складской логистики по направлениям: движение и учет сырья, материалов, готовой продукции.

• Контроль бесперебойной работы всех инженерных систем и коммуникаций Производства

• Подготовка отчетности и выработка предложений по вверенной зоне ответственности для руководства Компании

Достижения: увеличение производительности с 2, 1 т до 3, 5 т готовой продукции на одного работника, уменьшение ФОТ, организация и управление материальными потоками на производстве, оптимизация производственной логистики, создание системы планирования по стратегии преследования, что привело к уходу от просроченной продукции на складе готовой продукции.

Организация структурированной системы производства по процессам.

Период работы

ноябрь 2005 — октябрь 2007   (2 года)

Должность

Заместитель начальника отдела производства

Компания

МакКофе (сухие напитки)

Обязанности

Зам. Начальника Производства (штат 280 чел)

Обязанности:

• Запуск круглосуточного Производства с нулевого цикла

• Оперативное управление производственными подразделениями, контроль выполнения сменных заданий и хода технологического процесса

• Выполнение производственного плана.

• Контроль технического состояния и своевременного обслуживания технологического оборудования.

• Поддержание производственной дисциплины, участие в разработке эффективных схем мотивации работников.

• Охрана труда, техника безопасности.

Период работы

октябрь 2001 — октябрь 2005   (4 года 1 месяц)

Должность

Купажист

Компания

ДЗАП ОСТ - АЛКО ликеро-водочный завод

Обязанности

Купажист (в подчинение 45-55 человек)

Обязанности: (исполняла обязанности начальника цеха)

• Оперативное управление производственными подразделениями, контроль выполнения сменных заданий и хода технологического процесса

• Выполнение производственного плана.

• Контроль технического состояния и своевременного обслуживания технологического оборудования.

• Поддержание производственной дисциплины, участие в разработке эффективных схем мотивации работников.

• Охрана труда, техника безопасности.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2002 год

Учебное заведение

МГУТиУ

Специальность

Инженер-технолог

Образование

Среднее специальное

Окончание

1991 год

Учебное заведение

Дмитровский медицинский колледж

Специальность

Фельдшер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Немецкий (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

2012

Управление производством (Директор по производству)

Московская Бизнес Школа, Сертификат

2011

Центр компьютерного обучения "Специалист"

при МГТУ им.Н.Э. Баумана, Свидельство, Менедежер по логистике (складское хозяйство)

2011

"FSSC (ISO 22000+PAS 220) - разработка и документация"

ЗАО "СЖС Восток Лимитед", Сертификат

Навыки и умения

Профессиональные навыки:

Exel MS Outlook 1С:

Производство Управление производством

Формирование бюджета

Управление затратами

Оптимизация затрат

Оперативное планирование

Производственная логистика

Производственное планирование

Производственный контроль

• Системный подход в решении поставленных задач

• Умение работать в условиях многозадачности и ограниченных временных рамок.

• Отличные коммуникативные навыки.

• Высокая стрессоустойчивость.

• Умение и желание работать в команде.

• Опыт с различными видами оборудования: фасовочное (Бестром, Хастомат), обжарочное (печи, фритюрницы), экструзионное (Clextral, Povan), линии розлива Кронус, варочные реакторы Axomatic, джоли, тубонаполнительные машины Axomatic