Обучение официантов, барменов

Имя

Анатолий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Дмитров

Заработная плата

По договоренности

График работы

Гибкий график / Подработка / Удаленная работа

Образование

Высшее

Опыт работы

18 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

37 лет   (23 июля 1987)

Опыт работы

Период работы

январь 2011 — по настоящее время   (14 лет 2 месяца)

Должность

Алкогольные компании

Обязанности

14-й год работы Амбассадором c крупными международными брендами (Bacardi, Martini и др.) - тысячи проведенных тренингов в заведениях Москвы.

н/в - Бренд Амбассадор ЛВЗ Саранский (Чистые росы, Spelta, Балчуг и др.) - сотни обучений и мероприятий в различных республиках и городах РФ.

Период работы

январь 2009 — по настоящее время   (16 лет 2 месяца)

Должность

ВУЗы

Обязанности

Регулярное проведение лекций и мастер-классов в различных ВУЗах Дмитровского Г.О.

Период работы

июль 2005 — по настоящее время   (19 лет 8 месяцев)

Должность

Ресторанный бизнес

Обязанности

Опыт работы с 2005 года и пройденный путь от официанта и бармена до генерального директора ресторана.

Опыт работы в ресторанах, отелях, гольф и яхт-клубах Москвы и Подмосковья, а также в ресторанах в аэропорту.

Опыт запуска заведений с нуля.

Период работы

январь 2011 — январь 2021   (10 лет 1 месяц)

Должность

Кейтеринг

Обязанности

Опыт организации и ведения (6 лет) успешного проекта по выездному бару "Bar Trend" с организацией мероприятий от частных и корпоративных до презентаций и чемпионата мира по футболу в 2018 году.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

Академический Международный институт (АМИ)

Специальность

Экономика и Финансовый Менеджмент

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Множество пройденных семинаров, курсов повешения квалификации начиная от направления ресторанный бизнес до ораторского искусства.

Знаю как делиться опытом, чтобы было интересно, ярко и хотелось еще!

Навыки и умения

Iiko, R-Keeper, Libra, Restorator, Micros

Судейство конкурсов и чесмпионатов среди барменов.

Посещение производств алкогольных напитков, пива и кофе, в том числе и за границей.

Участие в телевизионных программах, связанных с ресторанным бизнесом.

Упоминания в сети:

https://dmitrov.uni-dubna.ru/%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b8%d0%bc-%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b4%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bc-%d0%bc%d0%be%d0%b6%d0%bd%d0%be-%d0%bd/

https://www.dmitrovtv.ru/2022/12/18/v-dino-byla-provedena-lekcziya-na-temu-predstoyashhego-sobesedovaniya-pri-prieme-na-rabotu/

https://dmitrovt.ru/master-klass-po-barnomu-iskusstvu/

https://dmitrov.uni-dubna.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b5%d1%80-%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d1%81%d1%81-%d0%b3%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%be/

https://bartenders.pro/wcc-2024/voronezhskij-otborochnyj-tur-chempionata-mira-sredi-barmenov-world-cocktail-championship-wcc-2024/

Статьи:

https://worldginday.ru/aromaspirits

https://worldginday.ru/kemlyadistillery

Обо мне

Предлагаю полное и частичное обучение официантов и барменов.

Разнообразные темы от нюансов сервиса и увеличения продаж до личностного роста и развития в сегменте ресторанного бизнеса для официантов. Организация рабочего места, составление коктейльных карт, алкоголь и другие темы для барменов. Индивидуальный подход и разработка обучающего материала.

Портфолио