Управляющий

Резюме 3573965   ·   7 августа 2024, 15:08

Имя

Дмитрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Дмитров

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Удаленная работа

 

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

29 лет   (15 ноября 1995)


Опыт работы


Период работы

сентябрь 2023 — по настоящее время   (1 год 6 месяцев)

Должность

Заместитель начальника производства

Компания

Сыровар

Обязанности

Оперативное управление производством, штат 50-100 человек;

Контроль приема сырья и отправки готовой продукции;

Разработка производственных планов по выпуску продукции и обеспечение их выполнения;

Оптимизация производственных процессов, направленная на увеличение производительности;

Поддержание бесперебойной работы технического и технологического оборудования цехов;

Осуществление контроля за соблюдением технологической последовательности производства работ в цехе;

Организовывать текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха;

Определять потребность в материалах и оборудовании;

Снижение издержек производства, работа с браком;

Контроль трудовой дисциплины сотрудников цехов;

Соблюдение и знание ГОСТ и ТУ, технологических карт и инструкций, контроль по выполнению норм охраны труда, техники безопасности и санитарно-гигиенических стандартов;

Предоставление отчетности по выполненной работе производства;

Устанавливать работникам цеха производственные задания и контролировать их выполнение.


Период работы

июль 2022 — по настоящее время   (2 года 8 месяцев)

Должность

Территориальный управляющий

Компания

Груша

Обязанности

-Контроль кофеен сети и франшизы.

-Ведение Финансовых отчетов

-Анализ закупок продукции

-инвентаризации ежемесячные

-контроль качества продукции

-сокращение расходов, увеличение прибыли

- кассовая дисциплина

-работа с журналами по ОТ и ПБ

-Поиск новых поставщиков

-Работа с персоналом

-Работа с интеграцией кассы и эквайринга

-Поиск новых сотрудников

-поиск новых поставщиков

-работа с просчетом себестоимости блюд (как технолог)

- Своевременное решение всех вопросов .

- Разработка дизайна меню

-Участие в открытие и закрытия объектов


Период работы

июнь 2020 — июнь 2021   (1 год 1 месяц)

Должность

Управляющий магазина

Компания

ИП Кривчиков

Обязанности

Поиск и привлечение клиентов.

Осуществление оптовых продаж продукции компании.

Поддержание и развитие клиентской базы.

Выполнение плана продаж.

Проведение переговоров и бизнес-переписка.

Отслеживание выполнения договорных обязательств со стороны поставщиков.

Формирование отчетности.


Период работы

ноябрь 2018 — июль 2019   (9 месяцев)

Должность

Бренд-шеф

Компания

UNOX

Обязанности

Проведение обучающих семинаров для сотрудников компании-дистрибьютора

организация и проведение технологических мастер-классов для клиентов компании-дистрибьютора с использованием оборудования UNOX.

Поддержка сотрудников компании-дистрибьютора по всем вопросам, связанных с оборудованием UNOX.

Организация и проведение командировок в регионы для проведения различных мероприятий

сопровождение клиентов компании-дистрибьютора в поездках в головной офис UNOX (Итальянская Республика)

Развитие лояльности к бренду у клиентов компании-дистрибьютора (в рамках которой необходима организация индивидуальной постпродажной поддержки, выездов к клиентам компании-дистрибьютора, с целью обучения персонала по работе с оборудованием UNOX)

Перевод инструкций и документации с английского языка на русский

создание презентаций, сводных таблиц и других обучающих материалов для продающих менеджеров компании-дистрибьютора.


Период работы

март 2017 — май 2017   (3 месяца)

Должность

Мерчендайзер

Компания

Акзо Нобель Декор

Обязанности

Консультирование по продукту

Обеспечивание работы товарной секции

Выкладка товаров


Период работы

сентябрь 2016 — март 2017   (7 месяцев)

Должность

Мерчендайзер

Компания

ЗАО Кринс

Обязанности

Консультирование по продукту

Обеспечивание работы товарной секции

Выкладка товаров


Период работы

апрель 2013 — февраль 2014   (11 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Кофемания

Обязанности

Ознакомление с ассортиментом

Проверка сроков годности

Выполнение инвентаризации

Контроль за сохранностью продуктов


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2019 год

Учебное заведение

ГБОУСПОКСУ 10

Специальность

Технолог общественного питания


Образование

Высшее

Окончание

2023 год

Учебное заведение

РГГУ

Специальность

Государственное и муниципальное управление


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Тренинги по продажам

Навыки и умения

Умение легко находить контакт с людьми, отзывчивость, умение расставлять приоритеты, работа в команде

Обо мне

Достижения: Разработка и выпуск на рынок "Горячего холодильника", это оборудование благодаря которому у владельцев бизнеса в сегменте HoReCa, минимизируется время на подачу продукции и увеличиваются сроки хранения готовой продукции.

Портфолио


Бухгалтер, помощник бухгалтера, оператор ПК

от 20 000 руб.

Дмитров

Специалист, логист, менеджер

от 45 000 руб.

Дмитров

Менеджер

договорная

Дмитров

Кладовщик

от 25 000 руб.

Дмитров

Охранник

от 30 000 руб.

Дмитров

Оператор склада

от 40 000 руб.

Дмитров

Маляр по дереву (Ст. Катуар)

от 60 000 руб.

Дмитров

Подработка

от 15 000 руб.

Дмитров

Промоутер/ расклейщик листовок / распространитель объявлений

договорная

Дмитров

Специалист по документообороту

договорная

Дмитров